Puding Susu Mangga

Kebetulan suami ada acara meeting SSB Brajamusti. Karna yang hadir sebagian besar anak2 SSB, tanpa pikir panjang bikin puding susu manggo aja. cepet...gampang...enak...

Puding Susu Manggo

by. bulan

Ingredients :

1 kaleng susu kental manis (aku pake carnation)

7 gelas air (gelasnya pake kaleng susu)

2 bungkus agar agar putih

gula pasir (secukupnya mnrt selera)

Syrup rasa mangga

Directions:

1. Campur air, agar2, susu kental manis & gula. Masak dengan api sedang, diaduk sesekali agar susu tidak mengendap di dasar panci. Masak hingga mendidih, matikan api.

2. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke dalam cup kira2 3/4 saja.

3. Masukkan 1 sendok sayur (ukuran sedeng) syrup mangga ke dalam cup puding. dengan bantuan alat (saya menyebutnya "corong") tuang syrup sampai ke dasar cup. Hasilnya syrupnya akan berada di bawah. Tipsnya pas menuang syrup, jangan menunggu pudding mengeras yaa..

4. Setelah mengeras baru masuk kulkas (dingin lebih nikmat)

5. Sajikan

Catatan : Untuk satu resep ini bisa dihasilkan kurleb 35 cup.