Udang Goreng Tepung

Udang Goreng Tepung

by. bulan

Ingredients :

1/2 kg udang ukuran sedang (buang kepala kerat bagian punggungnya)

Tepung maizena (kurleb 1/4kg aja sdh cukup)

Lada secukupnya

Bawang putih secukupnya

Garam

Directions:

1. Udang dibersihkan (cuci sampai bau amis ilang)

2. Bubuhi udang dengan lada, garam, bawang putih cincang. Diamkan kurleb 1 jam di chiller.

3. Siapkan tepung maizena yg ditaburi lada secukupnya. masukkan satu per satu udang ke tepung maizena, masukkan ke putih telur, masukkan lagi ke tepung maizena. lakukan sampai selesai.

4. Simpan udang yang sdh berbalur tepung maizena ke dalam chiller selama 1 jam.

5. Goreng sampai kuning keemasan.

6. Siap dicocol pake saos cabe ....hmmmm yummy