Ca Brokoli Daging Lada Hitam

Sayur yang satu ini menu favoritku n suami. soale mak nyusss banget.....

nie resepnya...guampange puolll...

monggo menawi bade dicobi...

Ca Brokoli Daging Lada Hitam

by. bulan

Bahan :

1/4 kg daging tanpa lemak (iris tipis memanjang tak beraturan)

4 buah wortel ukuran sedang (potong serong)

3 bonggol brokoli (potong per kuntum)

1 buah bawang bombay (iris kasar)

4 buah bawang putih (cincang halus)

3 sendok makan saus tiram

Lada hitam secukupnya (enak yang butiran trus di tumbuk kasar)

Garam

margarin secukupnya

Caranya :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan daging masak sampai berubah warna.

3. Masukkan air secukupnya hanya untuk bikin daging empuk saja.

4. Masukkan wortel (sebelumnya direbus sbentar), lada hitam, garam, saos tiram.

5. Masukkan brokoli (juga aku rebus dulu sbentar).

6. Aduk rata dan angkat

7. Siap disajikan dengan nasi yang masih ngepul....