Nostalgia dengan bagelen roti tawar….
Cemilan yang satu ini paling sering kubikin pas jaman kuliah dulu. Tiap pulang rumah seringnya bikin bagelen palsu ini. Beli roti tawar yang isinya banyak (dulu cap prambanan bagiku dah enak banget) n bikin semirnya dari kocokan mentega ma gula halus dan ditaburi meises. Baru dibagi 2 buat aku n kakakku yang kuliah di solo. Hehe…maklum anak kos-kosan liat camilan nganggur di rumah langsung buru2 dibungkus masukin tas.
sekarang begitu ada sisa buttercream klo pas ada pesenan BDCK langsung aja dimanfaatkan. Buru-buru beli roti tawar yang lewat depan rumah….roti diris sesuai selera…poles dgn buttercream langsung masuk oven…jadi deh……….
Tapi klo yang mau rencana bikin bagelen roti tawar tanpa harus nunggu buttercream sisa…nie resepnya :
By. Bulan
Bahan :
1 bungkus roti tawar
250 gram mentega (pake campuran butter lebih wangi)
250 gram gula halus (yang ga suka manis bisa dikurangin)
1 sachet susu kental manis (optional)
1 sdt essence vanili
Cara Membuat :
Mixer mentega, gula, susu kental manis sampai lembut
Potong roti tawar menueut selera.
Oles buttercream
Tata di loyang yang diolesi mentega
Oven sampai matang
Mudah kaan????? Alternatif bagelen irit n mur mur...klo beli yang asli kan rada mahal..hehe